卵磷脂

　　磷脂是什么 　　磷脂，与三酯（脂肪）均属于脂类，但因其结构含有磷酸基团，因此叫做磷脂。 　　按结构组成可将磷脂分为两大类：磷脂（磷脂、脑磷脂、心磷脂…