擂茶
安化擂茶文化非常浓郁,在现代的制作方法有怎样的讲究?
安化擂茶是湖南省传的地方名点,属于湘菜系。该小吃起于汉、盛于明清的地方擂茶至今在湖南中部以北的安化一带传袭。其色味、功效、制作方法,以及饮茶习俗等,…客家擂茶答礼的习俗是什么样的?有哪些要求?
众所周知擂茶是我国茶叶最早的制作方法,啜擂茶是我国最早的饮茶方式,那么客家擂茶答礼的习俗是什么样的呢?下面为什么小编就为大家带来详细介绍,接着往下看…在宋代的笔记中,关于对擂茶功效的记载有什么?
擂茶只当作一般饮品。若当药用,如祛风寒、消暑气、清火解之用,可添加如细叶金钱、艾叶、小叶客食碗(马蹄金)、班笋菜(荠菜)、黄花、薄荷等,同茶叶一起擂…在客家人的传中,将乐擂茶的现代制作方法是什么?
在将乐,擂茶是普通人家即兴制作出来的饮料。下面为什么小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧! 顾名思义,擂茶得用器具来“擂”。它的主要器具就是擂…