贾思勰

　　根据贾思勰《齐民要术》记载：“炒子法，打破，著铜铛中，搅令黄白相杂。细军葱白，下盐米，浑鼓，麻油炒之，甚香美。”这可谓是最早关于炒菜的最早记录了那么…