胡萝卜素

  • 胡萝卜素或是潜在抗新冠病药物

      据物理学家组织网前报道,中国和英国科学家在最新一期《病》杂志上撰文指出,他们的最新研究表明,胡萝卜素(thapsigargin)具有抗病的特性。  …
    科普 2023年7月15日
  • 高虾青素玉米种质创制成功

      近,中国农业科学院生物技术研究所、北京畜牧兽医研究所合作,成功创制了高虾青素玉米种质。相关研究成果发表在《植物生物技术杂志》上。   论文通讯作者陈…
    科普 2023年7月1日
  • 为什么炒胡萝卜一定用很多油?油多才会吸收维生素A?

      胡萝卜营养价值高,不管是作为主菜,还是用作配菜都是极少的。但是有传言说,在制作胡萝卜的时候,要把油放的越多越好,这样有利于胡萝卜中维生素A的吸收,这…
    2023年1月10日