杭帮

杭州有很多的美食，东坡肉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、西湖纯菜汤等是传名菜，八大菜系里有杭帮菜吗?杭帮菜有什么特点?杭帮菜有什么来历吗?杭帮菜里经典的菜品有哪些…