果胶
熟苹果有什么功效与作用？
nsp; nsp; 苹果营养价值高，但一般都生吃，因为生吃水果可以保护其水溶性维生素。但如果是在寒冷的冬天，冷冰冰的苹果确实有点ldquo;难以下咽rd…揭开果胶酶的神秘面纱
果胶酶外观呈浅粉末状，被称为四大酶制剂之一。其实果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括半糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶等。 …茶叶细胞壁富集氟机制研究获进展
近，华中农业大学园艺林学学院茶学系茶叶加工课题组在学术期刊《环境污染》上在线发表了研究论文。该论文研究了茶树叶片细胞壁结构，尤其是细胞壁果胶甲酯化与…青苹果的选购技巧及营养价值
一、如何挑选苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳(表明较成熟)，肉质嫩软，味正质脆奢；用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳…
