发酵
本人为什么那么长寿，本人长寿的秘诀是什么？
本的大和民族是一个神奇的民族，他们的压力非常大，老龄化严重，低生育，物价高，但是他们的人均寿命却是世界上最高的，顶着重重压力下为什么还能保持如此高的平均…科学家综述微生物菌群调控白酒发酵
近，江南大学生物工程学院教授徐岩团队在《食品科学与技术趋势》在线发表综述文章。该文以中国白酒为例，系讨论了有关以风味化合物为标准的复杂微生物菌群的研…细数寒冬喝酸的好处
“一九二九不出手，三九四九冰上走”，这冷飕飕的感觉听上去不由得想搓搓手哈口气取暖。寒冬腊月，酸会不会因为温度的原因被你抛弃呢？今天咱们来细数寒冬喝酸…什么是黑蒜?黑蒜巧克力味道如何?
只一味地追求美味已经不能满足疯狂的人类了，一些不甘寂寞的人群就发明出了各种怪味零食，黑蒜巧克力就是其中之一。什么是黑蒜?黑蒜巧克力味道如何?下面为什么网…为啥要多吃豆制品？这篇文章说清楚了
大豆及豆制品在我们常三餐中扮演着重要角色，许多健康饮食建议中，豆制品也始终占据重要一席。豆制品的有那么神奇吗？我们为什么要多吃大豆及豆制品呢？要掌握…夏季规范发酵床有啥要求
在冬季低温、干燥的大环境下，发酵床的维护相对较简单；但在高温、高湿、雨水充沛的夏季，发酵床的维护和管理需要养殖户注意相关技巧，才能取得良好的效果，需…米醋和白醋的区别是什么?酿醋的方法有哪些？醋有什么作用？
根据酿制原料和工艺条件不同，目前市面上较常见的有陈醋、米醋和白醋。陈醋和白醋的分别我们一看就知道，外在的颜色都不一样。可是，米醋和白醋很多人却分不清楚。…为什么白酒是辣的？
nsp; nsp; 白酒往往闻起来很香，喝起来有一点辣味，白酒中适当的辣味是正常的，并且有增进食欲的效果，但如果过辣，可能就是白酒酿造过程中出什么问题了…冬积造农家肥把握技巧很重要
农家肥是一种有机肥料，营养充沛，对作物十分有利。农家肥来源广、数量大,成本也较低。在冬季农活较少，是制造农家肥的大好时机。但冬气温较低，积造的农家肥…“三喂”解决畜禽维生素缺乏问题
喂发芽饲料 一般用大麦、燕麦、绿豆等进行发芽，因其富含胡萝卜素及B族维生素，给幼畜禽和泌的畜及种公畜饲喂，效果明显。喂发酵饲料 将精饲料发酵喂畜禽，…
