蛋的功效与作用

蛋白质粉是高科技的绿色食品，它含有9种必需氨基酸，并且例非常适合人体的需要极易被人体所吸收。蛋低糖 低脂肪 低胆固醇 不含色素和防腐剂。
蛋一般是都采用提纯的大豆蛋白或酪蛋白 或清蛋白 或上述几种蛋白的组合体，所构成的粉剂。他的用途主要是针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为婴幼儿 老人 运动人群 术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。对于健康人群来说 ，只要坚持正常的饮食，一般不会缺乏蛋白质。蛋白质摄入的过多不但是一种浪费，而且对人体健康也有危害。
蛋白质是人体内氮元素的主要来源，能提供消耗的部分能量和合成新的组织。体内的蛋白质含量约占体重的17%，每天都有3%的蛋白质参与新陈代谢。婴幼儿 青少年 孕妇 哺期妇女，除了需要维持组织蛋白质更新外，还需要合成新的组织。当体内蛋白质不足时 人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童 青少年生长迟缓，体重过轻 智力发育障碍；成年人出现疲倦 体重减轻 贫血 血浆白蛋白降低 甚至水肿等；并可引起妇女障碍。食用蛋白质粉可有效防止或改这些症状。

蛋主要的功效与作用

1.促进肌肉生长 提高免疫力
2.修补细胞与建造组织 构成体内所有的细胞和组织。
3.维持细胞的正常功能与新陈代谢，形成酵素系维持正常的消化机能
4.制造血液的运送物质 维持身体的渗透压平衡。
5.催化酶，调节荷尔蒙，运载氧气，收缩肌肉。
6.调节机体免疫 抗疲劳。中和体液。

蛋适宜的人群

失血 烫伤 贫血 骨折 烧伤 疲劳 感冒 胃溃疡 高血压 糖尿病 胃下垂 运动员 青少年减肥 孩童 老年人 手术后营养不良 吃素的人。