芭蕉宴是什么,保靖瑶族新年是什么时候(农历9月2过瑶年8)
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保靖米坡镇起车村是一个传的瑶村,至今保留了许多瑶族风俗习惯,瑶族的新年汉族的要过的早,大概是秋天就过,具体什么时候?有什么习俗?另外芭蕉宴是瑶族的什么特色菜?
保靖瑶族新年是什么时候:每年农历9月28是瑶族举行纪念瑶族文化活动的子,俗称ldquo;过瑶年rdquo;。瑶族歌舞、祭祖、打米粑、瑶家舞狮等具有鲜明特色的风俗活动。
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芭蕉宴是什么:芭蕉宴就是用几条长凳,搭上几块木板,然后铺上芭蕉叶而成。芭蕉宴一般用在重大活动上。
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保靖瑶族过瑶年
此外花头瑶还有一道芭蕉心的特色菜肴,芭蕉心一般出现在瑶族的婚宴上,因为它能够清热解暑、解酒健胃。芭蕉心采于山上未长蕾的野芭蕉,剥开未长蕾的野芭蕉树径外皮留取内径约4cm大小的内蕊,然后切成片,再用水煮,煮完捞出来,再和别的佐料一块儿煮。
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