大暑时节各地区的风俗有什么？这些风俗都是怎么产生的？

　　《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，人们以安居静养为主。下面为什么小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!

　　饮伏茶

　　伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶。免费伏茶时间一般从农历六月初到八月末。这种由金银花、夏枯、甘等十多味中药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。古时候，很多地方的农村都有个习俗，就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水，免费给来往路人喝。

　　晒伏姜

　　伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。

　　烧仙

　　广东很多地方在大暑时节有“吃仙”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙，活如神仙不会老”，仙冻和烧仙也是厦门人常见的消暑凉品。

　　食凤梨

　　大暑期间，有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

　　喝暑羊

　　入伏之时，麦收结束，是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。于是，当地人在这一天，会把嫁出去的闺女接回来，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。营养学家认为，羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，必然全身大汗淋漓，带走五脏积热，同时排除体内素，有益健康。

　　冷面

　　大暑节气本人会在社区里架起了长长的竹筒，把煮好的面条放到竹筒中过水冷却，供大家品尝。据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑。

　　送“大暑船”

　　大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小例后建造，船内载各种祭品。

　　活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。

　　姜汁调蛋

　　台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃粥，谓能补阳。

　　斗蟋蟀

　　大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们有以斗蟋蟀为乐的风俗

　　贴三伏贴

　　三伏贴，是一种膏药，如大小，一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏期贴在后背一些特定部位上，据信可以治疗预防冬天发作的某些疾病(如鼻炎，气管炎，咽炎，哮喘等)，针对不同的疾病，一般要将四片膏药一起贴在后背的不同位置，保持八小时即可揭下。

　　吃“半年圆”

　　另外，大暑前后就是农历六月十五，也叫“半年节”，由於农历六月十五是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。

　　送瘟神

　　三伏暑天，赤炎炎，也是瘟疫疾病的爆发期。过去人们在河船上要举行祭祈活动，将船划到很远很远的地方，以示送走瘟神，百病无踪。

　　煎青豆腐

　　大暑节气来临，温州人有煎青豆腐的习俗。青豆腐指的是采用仙、甘、夏枯与菊花、金银花等中药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。