夏吃西瓜必需要知道的事
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nsp; nsp; nsp; nsp; 多汁美味的西瓜，吃起來特別帶勁，但是，要是買到不好的西瓜，吃起來就一點都不爽啦！ nsp;你的會挑選西瓜嗎？下面教大家幾招，挑出好西瓜！ nsp; nsp;
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nsp; nsp; nsp; nsp; 選擇兩端大小勻稱、表面光滑、紋路整齊，均勻分布，呈綠黑相間色的西瓜。 nsp;瓜臍越小西瓜的皮就越薄，味道也越好；選擇瓜臍內縮的，這樣的瓜熟得更好。 nsp; nsp;3.選擇蒂的瓜藤卷曲而上的，這種西瓜會更好吃！瓜藤越新鮮，代表瓜越好。 nsp; nsp;4.輕敲西瓜，好瓜會發出ldquo;嘭嘭rdquo;的聲音，如果是ldquo;當當rdquo;或者ldquo;噗噗rdquo;的聲音，代表西瓜不太好哦。 nsp;5.挑西瓜看紋理，越清晰越直的越好，要深淺分明，不要霧霧白白的。 nsp;nsp; 
nsp; nsp; nsp; nsp; nsp;西瓜果凍 nsp; 食材： nsp;西瓜、吉列丁片、蜂蜜、梨子、櫻桃。做法： nsp;1、將西瓜瓤用勺子挖出來，用攪拌器打碎過濾出西瓜汁，按照喜好加蜂蜜調味； nsp;2、按135g果汁配一片吉利丁片的例，將吉利丁片泡軟，加少量水隔水加入融化； nsp;3、把梨子切碎，和切碎的西瓜果肉和櫻桃一起倒入攪拌均勻的西瓜汁中； nsp;4、將混合物倒入西瓜皮或者容器中，晾涼後放入冰箱中冷3小時即可。 nsp;西瓜冰棒 nsp; nsp; 西瓜披薩 nsp; 做法： nsp;將西瓜沿橫切面切成厚一點的圓餅，在表面鋪上一層油，再鋪上一層水果。撒上巧克力碎屑，切成三角形狀，西瓜披薩新鮮出爐。nsp;
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nsp; nsp; nsp; nsp; nsp;冰糖西瓜盅 nsp; 食材： nsp;銀耳，西瓜，冰糖。 nsp;做法： nsp;1.準備好所用食材；將銀耳用清水泡至1小時。 nsp;2.把泡發的銀耳沖洗幹凈，撕成小朵；把西瓜瓤和皮分開小塊。 nsp;4.銀耳和西瓜皮同時放入湯鍋中；加入清水和冰糖。 nsp;5.大火燒開，轉小火；煮至銀耳軟爛湯汁粘稠。 nsp;6.稍涼後，去掉西瓜皮後盛入小盅中；加入冷的西瓜瓤丁即可。 nsp;
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nsp; nsp; nsp; nsp; 西瓜爆米花 nsp; 由西瓜汁調色的西瓜爆米花很有創意，清甜西瓜味和香脆爆米花的融合，味道超級棒！ nsp;西瓜西米露 nsp; 做法： nsp;1.西瓜榨汁，過濾去渣。 nsp;2.西米放到鍋裏煮20-25分鐘，燜至完全透明，再用冷水降溫。 nsp;3.把西瓜汁和西米混合，放至冰箱冷15分鐘即可。
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