古时候穷人都吃些什么东西 古人能不能吃到肉

　　很多人都不了解古时候穷人吃饭的事情，接下来跟着为什么小编一起欣赏。

　　都说民以食为天，所以吃什么是平民百姓特别重视的问题，也是国家的基础问题之一。在现在这个，基本上大家都不会愁吃什么这个问题，大家所思考的应该都是吃什么营养?吃什么好吃?那在古时候，他们的饮食习惯又是怎样的呢?

　　现在的我们都要求一三餐，有的人饭量较大，可能还会出现一四餐，一五餐等情况，但是在古时候想要一三餐是非常难的。在宋朝以前，不管是穷人还是富人，基本上都是一两餐，如果是家庭较困难的，可能一只有一餐，甚至几一餐。宋朝以后，国家的经济条件才得到了一点提升，对于富人来说一三餐是没有问题的，但是对于普通家庭来说，依旧执行着一两餐的习惯。

　　那古时候人一般可以吃到哪些食物呢?朝代不同百姓们可以吃到的食物种类也是不一样的。如说在西周这段时期，由于水稻和小麦都没有普及，大家的主食就只能是粟米。对于现在的我们来说，喝粥可能只是我们的早餐。但是对于古时候人来说，米粥是他们一的主食，穷人与富人之间的差距就在于穷人只能吃粟米，而富人在喝粥的同时可以多加几个肉菜。周朝以后，国内开始引进小麦，馒头开始流行起来，不过这都是富人才可以吃到的东西，穷人就只能吃烧饼之类的。对于穷人来说，大豆也是他们生活中经常吃的食物，因为大豆属于本地食物，而且生命力极其顽强，很容易播种，但是其饱腹能力不强。

　　那么古时候人能不能吃肉呢?其实古时候人还是可以吃到肉的，但是穷人只有在每年过年的时候才可以吃上一丁点儿猪肉，而对于上层阶级来说，猪肉是他们非常看不起的一种肉类，他们只吃牛羊肉，但是因为牛需要工作，所以他们一般很少会吃上牛肉，必须要等牛自然死亡之后才能够煮来吃，他们主要肉食还是以羊肉为主。

　　红薯在明朝以后得到推广，对于穷人来说，红薯的出现解决了他们的饱腹问题，红薯的收成时间较短，而且其饱腹能力较强，可以有效解决饥饿问题。在古时候不管吃什么其实都不好吃，因为他们缺乏柴米油盐各种调料，煮出来的东西都没有什么味道，特别是肉类，大多数都带着一点腥味，要是现在我们穿越去体验一天古时候饮食生活，可能连一顿饭都吃不下。