为什么何首乌是养发“神器”?何首乌有什么功效?何首乌的这几点你

　　相信很多人都知道何首乌，也知道何首乌对人体有很多好处，不错，何首乌的养发效果特别的好，但是作为药材的何首乌也是人们健康依托的首选。为什么何首乌是养发ldquo;神器rdquo;?何首乌有什么功效?为什么何首乌的这几点你必须知道?为什么网小编为你解答~

　　何首乌又称夜交藤、紫乌藤、多花蓼、首乌、地精、山精等，是蓼科多年生缠绕藤本植物，其块根可入药。明朝《本纲目》记载：何首乌，能ldquo;养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药rdquo;。

一、何首乌的功效与作用

　　1、抗衰老

　　《本汇言》记载：何首乌能ldquo;补精益血，种嗣延年rdquo;。《本经读》记载：何首乌能ldquo;长筋骨，益精髓，延年rdquo;。现代医学研究认为，何首乌能够清除体内积累的脂质过氧化产物，消除自由基对机体的损伤，增强机体的抵抗能力，防止疾病的发生，从而有效延缓衰老。

　　2、防治心血管疾病

　　何首乌中含有磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等活性物质，能够降低血液中的胆固醇及三酯，缓解冠状动脉粥样硬化，对心血管疾病起到有效的防治作用。

　　3、健脑益智

　　何首乌中所含磷脂是组成脑组织细胞膜的重要物质，能够促进脑细胞的生长、发育，营养神经，起到健脑益智的作用。对神经衰弱、失眠也有一定的缓解作用。

　　4、增强免疫力

　　何首乌富含蛋白质、有机酸等，可以提高人体的非特异性免疫功能。通过动物功能试验测定，何首乌能增加小鼠胸腺、肾上腺、脾脏及腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量，从而具有提高机体免疫力的功能。

　　5、保护肝脏

　　何首乌中含有丰富的磷脂、蒽醌衍生物及大黄酚等活性物质，可以有效地阻止胆固醇的沉积，防止脂肪肝形成，对肝脏起到很好的保护作用。需要注意的是，生何首乌性较大，肝功能不好者不宜食用，宜选择制何首乌。

　　6、补血

　　自古中医都把何首乌作为益气养血的良药，现代医学研究认为，何首乌能够有效增加骨髓造血干细胞数量，提高造血功能。

　　7、补肾乌发

　　《本求》记载：何首乌能ldquo;滋水补肾，黑发轻身rdquo;。现代药理实验表明，何首乌中含有的蒽醌、磷　

二、何首乌的食用方法

　　1、煮茶

　　取制何首乌粉或片10g，放入砂锅内，加水煎煮，待汤水呈棕红色大约剩下一小碗时，倒出，再加水煎煮，共煎煮3次，一天分3次喝。

　　2、泡酒

　　取制首乌片50g，放入大酒瓶或酒坛中，然后倒入2斤白酒或黄酒中，15-20天后即可饮用。

　　3、煲汤

　　何首乌片可与枸杞子、桂圆肉、红枣等一起煲汤，营养又美味。

　　4、煮粥

　　何首乌与红枣、红豆、粳米一起煮粥，有天然的清香味道，还有丰富的营养。

三、何首乌食用注意事项

　　1、何首乌分为生首乌与制首乌两种，一般润肠通便用生何首乌，补肝、补肾、补血，乌发用制何首乌。

　　2、何首乌经炮制之后，药性有所加强，有收敛作用，湿痰患者不宜服用。

　　3、何首乌煎煮忌用铁器。

　　4、何首乌不宜长期服用，如服用过程中出现过敏反应、消化道出血、肝脏损伤等情况，要立即停止服用，严重者要尽快去医院诊治。

　　看到这些小编也懂得不少药材常识，以后的健康当面只要多看看这些就够啦。