古时候为什么有人ldquo;盐rdquo;？没有盐吃的百姓们怎么办？
盐应该是世界各国人民最不可或缺的一种调味品，食盐在古时候的利润可以说相当暴利。所以一般朝廷都会禁止私人制盐贩盐，先秦时期不少诸侯国都是通过控制盐来获得第一桶金，完成走向强国的蜕变。不过肯定也有百姓并非餐餐都能吃到盐，如果没有盐的话能用什么调味品替代呢?这的确是一件头疼事。古时候百姓实现“食盐自由”也是花费了不少时间，好在如今已经不再是个问题了。
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话充分表达了反对人类的重要性，而吃饭中最重要的莫过于盐。古时候封建，盐实行的是制度，盐也成为了封建治阶级的一种财政收入工具，盐制度在我国历史非常长久没从春秋战国时期一直到新中国成立，因此很多百姓根本买不起盐，那么古时候百姓买不起食盐，用什么代替呢?
很多人或许会说从现在来看，盐并不贵，为何古时候还有人会买不起呢?其实在古时候并不缺盐，之后再卖盐的过程中，治阶级会将自己的利益最大化，再加上污吏的，使得百姓在买盐方面有着极大的，特别是穷苦人家。而且古时候，卖盐都是有专门的经营权的，明清两代的经营权可以继承，因此在古时候有很多家族企业。
众所周知，古时候除了正常的官道之外，还有一种就是盐，他们通过和官场人的结合，将这些盐的不断提高，甚至对盐市场进行垄断，这样他们才能获取高额的利益，在那些偏远地区的百姓，他们想要吃到盐，还必须承担运输费用，因此盐的会城里面贵出很多，但是由于经济落后，他们根本无力承担这样高额的支出。
那么这些吃不起的百姓，他们的饭菜是怎样解决的呢，难道说不加盐吗?其实并不然，正所谓上有政策，下有对策，吃不起的百姓自然会想办法，在很多偏远地区，都有私下售盐的盐贩子，他们贩卖的是土盐，也就是我们所说的粗盐，一般来说都是很劣质的。
还有些盐也会在这些地方来售卖，毕竟不是每个盐的人都和官场人有结识，没有官员的庇护，他们肯定不能在大城市里面光明正大的售卖，因此在这些偏远地区来卖给这里的百姓，这里的人们吃不上盐，既然有这个途径可以获得盐，自然是不会去举报的，盐贩子冒着生命危险盗卖，虽然是犯罪的，但从另一方面来看也缓解了百姓的困境。
但是对于穷到极致的百姓来说，私盐土盐对他们来说都是一种奢侈，他们只能想办法用的东西替代食盐，说出来大家肯定会觉得不敢想象，甚至觉得有点恶心，他们多数人使用的是厕所里面那些石头上的结晶硝，当然这是最坏的一种办法，毕竟硝这种东西吃多了对身体时非常有害的，而且厕所里面的东西又不卫生。或许大家现在根本无法想象以前的穷苦人家是怎样生活的，毕竟我们生在一个好的时代，没有那时的封建和皇帝专权。
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