羊宝是羊的什么部位,羊宝营养价值(怎么做好吃)

常常在吃羊肉的饭店菜单上看到ldquo;羊宝rdquo;,羊宝究竟是羊的什么部位?羊宝有什么营养价值?怎么做好吃呢?下面为什么网就来说说:羊宝是羊的什么部位,羊宝营养价值(怎么做好吃)。

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羊宝是羊的什么部位

羊宝通常指羊的;另外羊结石也称羊宝。通常从宰的公羊体中取得;或骟掉的公羊器的一部分。它有很高的食疗价值,具有滋补壮阳,补肾益气,强身壮体的效果。但是,羊宝多有腥气味,如果烹调不当,成菜质量将会受到影响。

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羊宝营养价值

根据传中医ldquo;以脏补脏,以类养类rdquo;的学说和中医实践,证实动物的鞭(雄)不仅是含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、C及无机钙、磷、铁的高营养食品,而且因含有酮等天然甾体激素,可促进雄发育和维持其正常功能,更是中老年男性补益肾阳,增进性功能的上乘食疗珍品。

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羊宝怎么做好吃

浓汤银杏羊宝

用料:羊宝、白果仁、虾仁、菠菜心、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、浓白汤各适量。

1、将羊宝去外皮,切两半,剞十字花刀,切成小块,跑在清水中。菠菜心洗净。

2、取锅上火,放入清水烧开,加绍酒,先将菠菜下锅烫一下,捞起放入汤碗中,再将羊宝花入锅煮熟捞起,放入汤碗中。

3、另锅上火,放入浓白汤,将白果仁、虾仁下锅煮熟,用精盐、味精、胡椒粉调味后倒入汤碗中即成。

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