盐在古时候是十分宝贵的 古人吃不起盐怎么办

　　很多人都不了解古时候吃盐问题的事情，接下来跟着为什么小编一起欣赏。

　　咱们现在在谈饮食健康的时候，都会提到一点，就是要吃得淡一点，每天摄入的盐分不能太多。摄入太多，不利于身体的健康。

　　但是，盐在古时候却是非常宝贵的。拥有盐的经营权的人，往往都是最富有的。如春秋时期的齐桓公，之所以能够率先富强起来，成为第一个霸主，就是因为齐国住在海边，掌握了从海水中提取盐的技术。蜀国处在内里，却也能够成为沃野千里的天府之国，除了成熟的灌溉技术外，还有一个重要的原因，就是掌握了从井里取盐的办法。

　　(刘濞剧照)

　　“七国之乱”中，吴王刘濞之所以敢于以一个诸侯的力量，与中央对抗。就是因为他住在海边，依盐发了大财，积累了丰富的财富，并打造了不少武器。而最终，若不是周亚夫能征战，以及梁王的拼死抵抗，刘濞很有可能就，夺取了皇位。

　　根据一些文化学者的分析，古时候先民著名的两场战役，阪泉之战和涿鹿之战，实际上就是争夺盐的战役。阪泉和涿鹿这两个地方，根据地名就可以看出，其实是两个有盐的地方。为了争夺盐而引发战争，由此也可以看出，盐在古时候有多么的金贵。

　　盐不但在中国很重要，在外国也很重要。屠格列夫曾经写过叫做《白菜汤》的短篇小说。小说里讲了一个贫穷的农妇的死了，但是农妇却大口大口地舀锅里的白菜汤喝。地主太太看见了，觉得很奇怪，说，你难道没感情吗?不感觉得悲伤吗?你死了你还这么能吃。农妇说，汤里有盐，不能丢掉。

　　屠格列夫讲这个故事，显然是有寓意的。不过我们在这里先不管这个寓意，我们想说的是，这个故事表明，不但盐在古时候中国是很金贵的，在古时候外国也是很金贵的。

　　(涿鹿之战)

　　既然盐很金贵，不容易得到，那么古时候穷人依什么办法获得盐呢?

　　一、调剂。

　　也知道盐很金贵，有一些大盐商，常常会利用自己能垄断盐的机会，囤积居奇，牟取暴利。如果老百姓得不到盐，就有可能发生。因此，古时候为了避免这样的事情发生，常常会把盐收归国有，由来经营，也就是官营。

　　当盐是官营的时候，就可以调剂一些给普通的老百姓。

　　不过，古时候做这些件事，看起来是为了调剂，其实还有更重要的目的，是为了牟取利润。毕竟盐所产生的利润，实在是太高了。只能说不会卖高价，但是也不会免费给老百姓吃。但是，老百姓要能够买到那些金贵的盐，其实也是很困难的。

　　(黄巢)

　　二、贩卖私盐。

　　当把盐的经营权收归国有的时候，民间自然就会出现贩卖私盐的盐贩子。盐贩子偷偷卖盐，一般有两个目的，既是为了能赚一些钱，同时也是为了能卖给那些买不到盐的人。

　　当然了，如果老百姓从私盐贩子手中买盐，肯定在手中买盐便宜一些。否则，私盐贩子的盐也没地方销售了。

　　但是，对私盐贩子是严格禁止的。他们不允许私盐贩子存在，抓到了私盐贩子，一般都会判重刑。同时，对那些买私盐贩子手中盐的老百姓，也会给予惩罚。

　　如黄巢，曾经就做过私盐贩子。而最终之所以爆发黄巢，也是因为对黄巢等私盐贩子进行抓捕惩罚，让他们实在活不下去了，因此他们才会揭竿而起。而黄巢也直接动摇了整个唐王朝的基础，让唐王朝走向灭亡。

　　(配图)

　　三、追随动物。

　　不管是给官方买盐，还是从私盐贩子手中买盐，其实都要花钱。要知道，古时候的很多老百姓是很贫困的，有时候连温饱问题都无法解决，哪里还有什么闲钱去买盐呢?

　　但是盐虽然不能饱肚子，却是必不可少的物品。没有盐，人就不能生活。

　　人类在长期生活中，发现人和动物其实是一样的。人需要盐，动物也需要盐。因此，人类常常就会去追随动物。当动物在水里、岩石等地方舔食的时候，人就会发现这样一些地方含有盐。有盐卤或者硝盐等等。然后人会把这些东西采集回来，自行煅烧，或者用其它方法造盐。

　　不过，如果制作盐的方法不到位，也是不可能获得能够使用的盐的。总之，在穷困的古时候，古人要吃上盐，的是非常困难的。

　　(参考资料：《中国古时候盐政和盐商》)