皇帝吃饭都是吃几口就换掉 吃剩下的饭菜都是怎么处理呢
老话说得好，国以民为先，民以食为天。我国古时候的人民对美食一直都很有讲究。从现在琳琅满目的各种地域的菜系就可以知道，我们中国人对吃的问题还是非常有讲究的。随着改革开放以来，人民的生活越来越富足，老百姓的吃的问题也越来越讲究，吃的也非常的好，人们现在每天不再担心今天有没有的吃，而是担心今天能吃什么好。在古时候，同样的皇帝也会每天在想吃什么好，可皇帝的御膳房都是聘请了全天下最好的厨子，因此，皇帝不会对每天吃什么而感到发愁。可是，皇帝每天吃不完的饭是怎么处理的呢?今天小编就带你了解一下关于皇帝的剩菜处理的问题。
皇帝每天吃的菜有很多，说白了就是轮着翻的吃，在吃之前都是要来试吃的，这一来是看看这些菜会不会对人体产生过敏反应，二来是看看这些菜有没有被下。以此来保障皇帝的用膳安全。
据史料记载，慈禧太后一顿饭就要吃上百道菜，那么这么多的菜慈禧一个人肯定是吃不完的。那么，这些吃不完的剩菜是怎么处理的呢?如果说扔掉或者说喂给牲口的话那是太浪费了。其实这些吃不完的剩菜一般都会给自己喜欢的大臣们吃，这些大臣们也是非常高兴的。但毕竟这些剩菜太多了，赏给大臣们后还是会剩下很多，那这些剩下的饭菜又要怎么办呢?当然，这菜是不能浪费了的，最后，这些菜品都会打折后卖给宫外的一些小饭馆或者是一些商人，然后他们经过对这些菜加工之后再卖给饭馆里的客人。毕竟在老百姓看来，这些菜也是相当珍贵的。
可那些看起来不太美观的菜品都会交给宫外的一些商人，他们再将这些菜卖给寻常的老百姓，这些老百姓明知道这些是剩饭剩菜，但依然会争先恐后的去抢着买，由此可见贩卖菜品之中的市场利益之高。
偶尔对于一些皇帝在餐桌上完全没有吃过的菜，御膳房的厨子们都会保留下来，再端回御膳房留着下一顿再热热接着端给皇上吃。
这样一来省去了厨子们的很多麻烦，同样，这其中也有不少的油水可捞，而且皇帝一般也发现不了。对于这样的处理剩菜的方式，你有什么想法呢?
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