什么叫酒禁现象？中国古时候朝廷为什么要ldquo;酒禁rdquo;？

　　什么叫酒禁现象?中国古时候朝廷为什么要“酒禁”?下面为什么小编为大家详细介绍一下相关内容。

　　中国的酒文化源远流长，是中国传文化的一部分，伴随着中国自远古走向现代，对每一个中国人的生活影响深远。今天这篇文章，将把眼光聚焦于中国古时候的酒禁现象，对这一现象做一点分析。

　　什么叫酒禁现象?顾名思义，就是组织力量制止上的饮酒、酿酒和酤酒，并且在某些朝代，还确立酒榷制度，即垄断酒业经营，禁止民间经营酒业。酒禁现象在中国古时候断断续续地存在着，给中国酒文化打上了深深的时代印记。

　　我们经常看到古装电视剧中，人们饮酒作乐，多么欢快的的场景啊!那么为什么在实的古时候中，会有酒禁一说呢?是什么原因导致酒禁现象的出现呢?一下做出几点分析：

　　第一，“酒祸”论的深入人心。在《战国策》中讲到了大禹关于酒的一则故事，说大禹身边有个人叫仪狄，擅长酿美酒，一次大禹尝了他酿的酒，感到很好，但转念一想：“后世必有以酒亡其国者。”于是让仪狄不要再酿酒。这是大禹禁酒的故事。《战国策》这部书，错舛瞎编之处较多，所以这则故事为后人编造也不是不可能，但是，夏朝的桀、商朝的纣都因为纵欲饮酒导致国家灭亡，到了周朝建立，对商汤灭亡进行经验总结，最重要的就是：“庶群自酒,
腥闻在上,
故天降丧于殷”，所以周朝禁酒在中国古时候是出了名的。春秋战国时期，很多国君都好饮酒，但这些好饮酒的国君都在史书中背负了失德之君的骂名。所以，国家实行禁酒政策，在很大程度上是为“饮酒致祸”的论调所影响的。

　　第二，节约粮食。文章在第一点谈到了“酒祸”论，但这一点，仅仅是针对君臣而言，一个国家的兴衰，有着很错综复杂的因素，绝非单单因为一群人饮酒，就导致整个国家的灭亡，“酒祸”论太过于肤浅。为节约粮食这一目的而禁酒，看起来是较实的。先来几条史料做铺垫：1.民间粟麦岁为酒所耗者十常二三，宜禁天下酒麹;2.唐初无酒禁，肃宗以禀食方屈，乃禁京城酤酒期以麦熟如初。酿酒需要粮食，但古时候粮食生产量在某些时期根本不能满足酿酒的需求。所以，节约粮食应该是禁酒的一条重要原因。

　　第三，遇有临时务禁酒。唐文宗太和七年，诏曰：准令，国忌禁忌酒。就是我国古时候临时性忌饮禁令。

　　从二、三点来看，禁酒令的发布具有不稳定性，一是因为粮食生产量的不稳定、自然灾害的无常和临时务的发生。另外也可以看出，禁酒令的颁布，是国家意志在酒文化上的生动体现。

　　在酒文化非常发达，具有悠久酿酒、饮酒历史的中国古时候，人们并没有享有完全自主的酿酒、饮酒权利。
酿酒、饮酒不是随心所欲，而是始终束缚于国家权力超强干预的一种非性经济活动，是被打上了非常强烈的印记的一种非自由发展的饮食文化行为。