感恩节为什么要吃火 吃火有什么好处

感恩节是西方的一个传节，在较盛行，在感恩节传的餐桌上，不可缺少的就是烤火，就是为了庆祝这个重要的节。但是在欧美，尤其是美洲，火其实就是一个非常普通的肉食，而在感恩节和圣诞节这两个对他们来说非常重大的节火是不可缺少的。那么为什么感恩节一定要吃火呢?接下来就让我们一起来看看吧！

感恩节为什么要吃火

有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。

当清们从英国来到时，烤火代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美火数量更为丰富，鹅更容易找到。因此感恩节节大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、尾酒之外，当然少不了火这位ldquo;仁兄rdquo;了!人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节的餐桌上，上至总，下至庶民，火和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为ldquo;火节rdquo;。

吃火有什么好处

火是美洲特产，在营养价值上有ldquo;一高二低rdquo;的优点。一高是蛋白质含量高，二低是脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。火肉和肉类产品较起所含蛋白含量甚高，但是热量和胆固醇是最少的;火肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸，不会导致血液中胆固醇量的增加;其次，火胸肉的铁含量也相当高，对于生理期、妊娠期和受伤需调养的人而言，火肉是铁质最佳的来源之一。火肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。