马壮实是哪里的厨师 很简单的食物在马壮实的作下令人垂涎欲滴

“马壮实”是一位来自上海市黄浦区的抖音博主，他出生于1994年，今年26岁，他的身高有175cm，目前经常在抖音上面更新一些做美食的视频。马壮实在自己的简介里写着自己是一个不务正业的法餐厨子，从马壮实发布更新的视频中来看，马壮实做的每一道美食都是非常的精美漂亮，每一道餐点都有着浓浓的法式风味。

在马壮实置顶的视频作品中，一条获得了25万的视频文案写着：太阳蛋、温泉蛋、溏心蛋，蛋的三种做法都在这里啦！视频中第一个是太阳蛋，可以看到马壮实将太阳蛋拿在手上，蛋黄和蛋白都是圆圆的。看起来的很像一个小太阳呢，马壮实在视频中开始说到：“哈喽，大家好，我是马壮实，今天给大家带来的呢是三种蛋的做法，我们先做太阳蛋的部分，首先在锅里面放入少量的油，用刷子抹均匀。这是为了一会儿我们煎蛋的时候能够让蛋更均匀的受热，我今天用的是兰皇蛋，这个蛋是可以生吃的那种，如果你要做这样的蛋的话，我建议大家选用一些可以直接吃的蛋，这样的话吃起来会更加的安全放心。

稍微煎一会儿，差不多三到四分钟我们蛋蛋白的部分就已经好了，这样的我们的但也就做好了，撒一些盐和黑胡椒在蛋的上面进行调味，如果你喜欢的话还可以撒一些辣椒粉之类的，这样我们的太阳蛋也就完成了。接下来就是温泉蛋的部分，我们这里需要用到电饭锅，我之前也是用过的办法，但是电饭锅的话大家都会有，一般电饭锅差不多是73度左右，我这边用温度计是给大家看一下而已，煮15分钟左右，这个温泉蛋就做好了。冷水降温，你也可以用冰水，这个是因为如果你还放在外面的话，蛋会因为热度慢慢地过熟，打开蛋壳将温泉蛋导入碗里，这样我们的温泉蛋就做好了，淋上一些酱油，我建议大家可以用一些好的酱油。然后在撒上一些式气味粉、葱花。最后做的是溏心蛋，这个是非常简单的，锅里加水，煮沸后转中小火，加入蛋煮个六到七分钟，这是根据你的蛋大小来定的，我用的蛋差不多是53克到60克之间。

你用的蛋如果是40克或者是50克的话，你的时间就在缩短一些，正常大小的蛋我建议是六分钟就够了，蛋煮好之后也是过冷水或者冰水，降了温也方便剥壳，稍微小心一点，剥蛋的时候表较容易把蛋剥碎。切开之后蛋白完全熟了，然后蛋黄会有一些微微的凝固，但是还有流心，这就是一个好的溏心蛋，撒上一些黑胡椒、一些盐，如果你喜欢的话还可以加一些生抽，这样三种蛋的做法教程就是这些了。”

通过马壮实后面的摆盘我们可以看到就算是蛋这样简单的食材，在马壮实的作下，看起来是是非常的惊艳美味，让人垂涎欲滴，感兴趣的网友们可以在家里自己试一试这几种蛋的做哦！目前马壮实在抖音上面已经拥有了193万的粉丝，他一共在抖音平上面台发布了194个制作美食的视频，视频共获得了744万的点赞量。