厨师为什么要拜师?厨师拜师仪式主持词!

厨师拜师有什么用?常言说的好ldquo;师父领进门修行在个人rdquo;，一个人即使再优秀如果没有人带领的话从各方面都是较差的，那么对于厨师而言，厨师拜师的作用是什么呢?下面十万个为什么网小编将为你解答厨师为什么要拜师?厨师拜师仪式主持词!

厨师为什么要拜师?

厨师怎么拜师?厨师拜师往往是较慎重的，很多情况下都需要三跪九叩，很多会感到疑惑，就是拜一个师傅为什么要搞的这么慎重?

厨师主要是想学习师傅的厨艺，通过师傅的亲自教授，达到自我提高只是一部分。更多是通过师傅扩大自己的社交圈这才是拜师的重点所在。

厨师拜师仪式主持词

厨师拜师有一套较规整的仪式，这种仪式从某些方面来说也是对于师傅的看重，那么厨师拜师仪式主持词是什么呢?

一、主持司仪致开场白：

尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们，_______好!在这个______的季节，相聚在人杰地灵的______。亚洲厨王、中国烹饪、孔子七十五代传人、孔祥道先生收徒仪式隆重开幕。

二、掌声有请孔祥道先生致开幕词。

三、掌声有请______致欢迎词。

(可以是地方领导、酒店老总、名人等，也可临时变更为几个人的讲话，主持司仪临时安排)

四、收徒仪式(按中国传礼仪) (1)请孔上坐。 (2)请______入门新入场 (主持司仪念名单)

(3)入门入场已毕，现在正是向恩师行跪拜大礼。请众目视恩师，屈膝安跪，听口令行礼。 一叩首、 月北斗，天长地久 再叩首、 师徒联手，名扬九州 三叩首、 永记师恩，功德千秋 礼毕，请众起立。

五、有请_____入门______代表众向恩师行献茶礼仪： 献茶是中国古老的传礼仪，以示对师傅及长辈的尊敬和厚爱。 (注：献茶须单膝跪地，双手接过斟好的清茶，双手举过头顶，献于师傅，茶水应在茶杯的三分之二处，不可烫，不可满溢，茶杯不可太大，献茶共三杯。) 敬献恩师一杯茶：孔门师徒是一家 敬献恩师二杯茶：技艺超群振华夏 敬献恩师三杯茶：厨艺人生展才华献茶礼毕，请献茶代表退身回队列，众三击掌。

(注：献茶起身后应面视恩师退步归队，不可转身给师傅一个后备，以示尊重。另，三击掌应干净利落，司仪事先应有所交代，最好演练几次)

六、掌声有请孔祥道 代表老师宣读师训：

(师训附在后面，司仪应在事先备好，交于孔代表手里)

七、请_____入门代表，XXX领读宣誓。

(注：入门誓词附在后面，司仪应事先复印数份，交于领誓，熟悉词句，明白意思。领誓用普通话，四字一句，领读一句，众人跟读一句) (再注：我所起宣誓词四字为一句，自左至右年期，四句为一个章节，口齿应清楚，吐字应明晰)

八、请入门代表_______先生讲话。 (讲话稿自备)

九、孔____市第______批收徒仪式礼成。

十、自由交流(合影留念、学术讨论) 或文艺表演。

说明：此仪式参考传礼仪，并结合当代食物革拟而成。《师训》《誓词》《叩首念白》《献茶念白》均为孔氏00932胡明瑞专为孔老师而原创，专为老师收徒专用，任何人未经孔授权，均不可使用以及模仿。由于笔者才疏学浅，不妥之处，请老师及众师兄弟商榷斧正。

师训

中华美馔 精髓深远 商相伊尹 治厨典范 追思故人 爱国爱 爱岗爱店 礼仪仁孝 尊师爱徒 正直坦荡 烹饪理念拼搏奉献虚心钻研永记心间德艺垂范眼界高远博采众长 遵纪守法 物尽其用 戒骄戒躁 对己必严 精诚团结 博学苦练 抑恶扬 节约能源 心态平凡 待人要宽 辉煌发展

孔祥道入门誓词

中华厨艺 博大精深 诚信为本 勤学苦练 才艺超群 道德至上 孝敬长辈 扶携同门 互帮互助 遵纪守法 奉献爱心 报答我们自愿拜孔祥道为师，永记师傅恩德，永不背叛师门务实为根 本份做人 传承创新 永记师恩

厨师拜师有什么规矩?

厨师拜师的规矩有一个硬性要求就是徒弟本人人品要好，很多厨师在选择徒弟上这就是最基本的要求。

1、思想进步，作风正派，道德品质优良的人。

2、对本行业有极其浓厚的兴趣，并有一定最基本的模仿能力，愿意为技艺的传承与发展奉献与担当的人。

3、有一定的天赋，并能勤学苦练的人。

4、对本门技巧有高度的认同感，并对所拜师傅有高度的信任感的人。

5、老师的固有学员或学生，学习较好的，并愿意再拜入师门继续深造的。

6、有一定生意基础，品行优异，需投师深造的人。