研究称食用某些类型的鱼可能有助于保护高危人群免受心脏病的困扰
• 科普
根据一项新的国际分析,每周食用两次某些类型的鱼可能有助于保护高危人群免受心脏病的困扰。这种益处的关键是在这些类型的鱼中发现的高水平的 omega-3 脂肪酸,这与每周至少食用两次的人的中风和心脏病发作风险急剧下降有关。
这项新研究是由麦克马斯特大学的研究人员领导的;他们分析了多项大型研究,这些研究共同汇集了来自几十个国家的参与者。根据数据,研究人员发现,食用鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、沙丁鱼等油性鱼类对心脏健康可能具有保护作用。。
研究指出,高危人群,如曾患过中风或心脏病的人,每周食用两次油性鱼类可能会降低患心血管疾病的几率。然而,这项研究并没有发现不属于高危人群的人也有同样程度的好处--虽然这并不意味着健康的人不会从多吃油性鱼类中得到一些好处。
研究人员注意到,低风险人群每周食用两次油性鱼类,可以获得 “适度保护”。研究结果基于约19.2万人的数据,其中约5.2万人患有心血管疾病。
虽然这不是第一个评估鱼类消费和心脏健康益处的研究,但研究人员指出,他们的工作是第一个包括来自五大洲的人的数据的同类研究,这使得该研究在通常只关注少数几个国家的研究中树一帜。
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