什么是无碘盐?无碘盐能预防疾病吗?盐有什么作用?

盐是我们生活中必不可少的一部分，盐有分为碘盐和无碘盐，而大多数人认为无碘盐更为健康，食用无碘盐能预防疾病，事实果如此吗?下面十万个为什么网小编将为你解答什么是无碘盐?无碘盐能预防疾病吗?盐有什么作用?

什么是无碘盐?

无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。

无碘盐能预防疾病吗?

很多甲状腺疾病患者的家属对碘盐有一种敬而远之的情绪，甚至认为提早食用无碘盐可以预防疾病。医生表示，盲目食用无碘盐没有必要，因为只要不过量食用碘盐，就不会对个体有什么危害。但是近年来内地食用海鲜等海产品的人很多，要注意不要过多食用海带、紫菜等含碘量高的食物。

盐有什么作用?

市面在售的盐大致分为三大类，原盐、精盐、还有以精盐为基础添加各种微量元素的特种食盐。不同的盐有不同的适用人群。

低钠盐能让高血压患者既保证口味，又不会损害健康。硒是人体微量元素中的ldquo;抗癌之王rdquo;，能提高人体免疫力。中老年人、心血管疾病患者、饭量小的人，可以选择加硒盐。

加锌盐有利于儿童健脑、提高记忆力以及有助身体的发育。同样加铁、加钙、补血、防龋种类的食盐都适用于缺少这些元素的人群。

人一天需要食用多少盐?

一般人群每食盐量为6mdash;8克。我国居民膳食指南提倡每人每食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者，建议应控制在4克，这个标准对我国患有心脑血管病者也是适宜的。

那么每食盐的摄入量如何计算呢?下面介绍一个粗略估算的计算方法。你买500克食盐后，记下食盐的期，当这500克食盐吃完后，再记下期，那么你就知道这500克食盐吃了多少天，用所吃盐量除以吃盐的天数，再除以家中就餐人数，就可得出人均粗略的食盐摄入量。

另外还要注意一个问题，就是酱油也是我们膳食中食盐量的另一主要来源。所以在计算食盐量时，也应加上通过酱油所摄入的食盐量，计算方法同上。但要说明一点，酱油中食盐含量为18%左右，你只要将酱油用量乘以18%，即得出人均通过食用酱油摄人的食盐量。将此量加上食盐量，便是你家中每人均的食盐量。