水果皮有哪些妙用？苹果皮营养丰富

吃水果的时候，很多人会把水果皮扔掉，只吃果肉。其实水果皮也有大用处，一些水果的皮中营养价值非常高。为什么网的小编带大家了解一下水果皮有哪些妙用。

一、水果皮有哪些妙用？

现在正是吃橘子、柚子等水果的时候了，每次吃完你是不是习惯性扔掉了果皮呢？其实，这些平时被理所当然扔掉的果皮也是大有用处的。一起看下常见的这些水果皮都可以怎样妙用吧！

1、苹果皮

苹果皮中含有丰富的生物活性物质，如酚类物质，黄酮类物质等，有助于预防慢性疾病。苹果皮还含有丰富的膳食纤维，能帮助消化且维生素C含量很高，相对于果肉，苹果皮具有更强的抗氧化性。用苹果皮煎汤或者泡茶，可以治疗胃酸过多、痰多等症状；把苹果皮内侧敷在嘴唇上，苹果皮所含的酸性成分对嘴唇有滋润效果，能预防嘴唇干燥开。

2、柚子皮

柚子皮能理气化痰、止咳、平喘，将一个柚子皮切碎，加入适量的蜂蜜蒸烂，再加入少量热黄酒，早晚各一匙，可改咳嗽和气喘；将晒干的柚子皮切成细丝，放入锅中加水煮开能止咳化痰，助消化；柚子皮含较多芳香物质，将其放入冰箱、碗柜里，可以消除异味；柚子皮也有一定的药用价值，与柚子肉一起制作的蜂蜜柚子茶有化痰消食的作用。

3、梨皮

梨皮可入药，能清心润肺，生津降火，除烦去湿。将梨皮洗净后切碎，加冰糖炖水服用可以改咳嗽的症状；锅具用久了积存了一定的油渍和污垢，将梨皮放入锅中，加水煮一会，油渍和污垢变得容易清洗了；制作泡菜时，如果放点洗净的梨皮可以使泡菜更脆，味道更鲜美。

4、香蕉皮

香蕉皮中含有蕉皮素，能改由菌和细菌感染引起的皮肤瘙痒。香蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉等功效。冬天用温水洗净手脚后，用香蕉皮内侧反复擦拭，可以预防手脚皲和生冻疮；用香蕉皮反复擦拭皮鞋，可以除掉鞋面上的污迹。

5、橘子皮

橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻肉汤带来的油腻感；用橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神；晕车的人上车前可以取新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，出带有橘香味的水雾，多闻可以有效预防晕车。

除食用外，橘皮还可做洁净剂及芳香剂：用新鲜橘皮蘸盐，可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹擦净，因橘皮中含有较多芳香物质，将它放在冰箱里还可除臭。

6、番茄皮

番茄带皮吃营养最高，由于番茄皮中含有大量的番茄红素，是迄今为止发现抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力，预防癌症。番茄皮还有助于维护肠道健康。