微波炉加热生蛋为什么会爆炸?哪些东西不能放进微波炉?

nsp; nsp; 微波炉加热蛋会引发爆炸,这已是尽人皆知的常识。但30岁的朱先生前天偏以身试险,结果招致眼球被炸双眼失明的惨祸。那微波炉加热生蛋为什么会爆炸?又有哪些东西是不能放进微波炉的呢?下面为什么网为您解答。
微波炉加热生蛋为什么会爆炸?哪些东西不能放进微波炉?
微波炉加热生蛋为什么会爆炸?
专家解释
nsp; nsp; 平时我们用火煮蛋时,热量是从外到内的过程,而用微波炉煮蛋却正好相反,蛋内部加热膨胀,而蛋壳却阻挡了气体的膨胀,就会出现爆炸。
专家建议
nsp; nsp; 如果要用微波炉加热生蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样较危险。若是加热熟蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将蛋切开。若是蛋液、蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免蛋羹可能炸得整个内壁都是。
nsp; nsp; 凡是带硬壳或者带皮的密封食品,都必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔,否则加热时容易发生爆。所以市民朋友在使用微波炉时,一定要遵照说明书使用,以免发生意外。

哪些东西不能放进微波炉?
1.橘子
2.葡萄、提子
3.肥皂
4.西红柿
5.啤酒
6.薯片袋
7.金属
8.光盘
9.袋装果汁
10.电灯泡
11.手机
12. 西瓜
13. 辣椒
nsp; nsp; 当你加热辣椒时,它们有可能会燃烧,但这还不是最危险的。最危险的是,当你把它们拿出来的时候,里面的汁很有可能会炸到你的眼睛里面。
14. 半熟食品
nsp; nsp; 切勿将肉类加热至半熟后再用微波炉继续加热。因为,在半熟的食品中细菌仍会生长,用微波炉继续加热时,由于时间过短,不可能将细菌全部死。
15. 油炸食品
nsp; nsp; 高温油会发生飞溅引发火灾。所以,万一不慎引起炉内起火时,切勿立即开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
16. 普通塑料容器
nsp; nsp; 用微波炉加热食物时,如果使用塑料质地的容器,第一,热的食物会使塑料容器变形;第二,塑料质地的容器会释放出有物质,污染食物的同时也危害人体健康。
17. 酱类食品
nsp; nsp; 如果你在加热西红柿酱或意大利酱等食品时没有用盖子的话,酱会溅的到处都是。
nsp; nsp; 注意:当食品放入微波炉解冻或加热,超过2小时还未取出时候,则应该丢掉,以免引起食物中。
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