吃什么食物最养胃？5种食物最养胃

nsp; nsp; 胃病要养。有胃病除了看医院缓解疼痛之外，常饮食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，饮食宜清淡、温和，同时要一三餐规律饮食。特别是忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。那么，如何养胃呢?养胃吃什么好?养胃的食物有哪些呢?
nsp;nsp;nsp;nsp;首先，养胃护胃在饮食上遵循以下4原则
nsp;nsp;nsp;nsp;1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
nsp;nsp;nsp;nsp;2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
nsp;nsp;nsp;nsp;3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
nsp;nsp;nsp;nsp;4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

nsp;nsp;nsp;nsp;其次，这5种食物最养胃
1、牛
nsp;nsp;nsp;nsp;牛中的营养非常的丰富，可以说牛是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛同样具有很好的养胃功效。牛的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。现代医学研究发现，牛对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。
nsp;nsp;nsp;nsp;虽然说牛具有很好的养胃功效，但专家提醒，患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在常生活中不适合过量的饮用牛。
2、粥类
nsp;nsp;nsp;nsp;要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。
3、汤水
nsp;nsp;nsp;nsp;除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，如什么菠菜、粉丝、蛋汤等，你还可以在其中加入一些精进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。
4、主食
nsp;nsp;nsp;nsp;在吃什么养胃的问题上，应该适量的多吃主食，在主食方面最养胃的是面条。在大米中含有较多的酸性物质，因此肠胃不好的人应该少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
5、包心菜
nsp;nsp;nsp;nsp;要想养胃，包心菜绝对不能少，它具有健脾养胃、缓急止痛、解消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作，将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
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