四川辣酱爆红的原因是什么?四川辣酱制作方法

近期四川辣酱爆红，网友在各种社交平台上寻觅一快餐品牌的四川辣酱，甚至有人在著名拍卖上挂出了该辣酱的信息，被炒到50万元以上。那么四川辣酱爆红的原因是什么呢，下面为什么网小编来谈谈四川辣酱制作方法。

四川辣酱爆红的原因是什么?四川辣酱制作方法

1、四川辣酱爆红和动画片瑞克和莫迪有关。

7万美元天价的四川辣酱爆红!起因竟然跟一部动画片有关一根产品是如何成为网红的，这是一个案例。

各地掀起一股四川辣酱风，网友在各种社交平台上寻觅一快餐品牌的四川辣酱，甚至有人在著名拍卖上挂出了该辣酱的信息，被炒到50万元以上。而起因竟是人气动画片《瑞克和莫迪》中，瑞克姥发自内心的一句呐喊：ldquo;四川辣酱是支持我的唯一动力!rdquo;

2、这款四川辣酱爆红后，小编查了这款辣酱究竟是什么鬼?味道难道胜过ldquo;中国女神rdquo;老干?这款辣酱是1998年一快餐公司为庆祝迪士尼电影《花木兰》上映造势推出的，早已停止售卖。

ldquo;四川辣酱是支持我的唯一动力rdquo;

19年前的蘸酱爆红

ldquo;哪怕再等个九十七年!我一定要再次吃到四川辣酱!rdquo;ldquo;四川辣酱是支持我的唯一动力!rdquo;人气动画片《瑞克和莫迪》第三季首集播出后，主角瑞克姥在片中提到的某快餐品牌四川辣酱突然爆红。

瑞克姥在剧中透露，1998年，麦当劳为迪士尼电影《花木兰》的推广造势，研发制作了一种叫做四川辣酱(Sezchuan Sauce)的麦乐酱，ldquo;它很好吃，可后来这个酱停产了，他们早就停止了，rdquo;面对这个现实，瑞克姥有些沮丧，但很快他情绪一转，喊出了那句ldquo;四川辣酱是支持我的唯一动力rdquo;!

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四川辣酱制作方法

鲜辣椒2.5公斤。

辅料：川花椒30克、大料10克、三奈10克、食盐400

克、高度粮食白酒50克。

简单做法：把辣椒打碎，装入陶器，再把辅料倒入，表面撒盐，封口。

15天之后即可食用。当然，腌制时间越长越好。

制作过程中，原料、辅料和盛器不能见油，否则，辣椒酱容易坏

豆瓣辣椒酱：干辣椒1000克。

辅料：花生油100克、郫县豆瓣1500克、大蒜末200克、川花椒30克、大料10克、三奈10克、食盐400克、高度粮食白酒50克。

简单做法：

1.把干辣椒切成段，花生油烧至八成熟，把干辣椒、大蒜末、川花椒、大料、三奈防入油锅炒香。

2.将郫县豆瓣倒入，小火炒至生豆瓣味道消失即可。但要注意可适当加大油量，这样不易糊锅。

这款四川辣酱就这样爆红。在一问答上，有网友专门提问：ldquo;谁尝过四川辣酱?rdquo;，也有网友回复称其味道就像是酸甜中带些烧烤酱的香味。而在上，短短两天就有14000多份网友签名，要求重新推出这款蘸酱。

这么大的阵势理所当然地吸引了麦当劳的注意。近，麦当劳发言人表示不排除重新推出这款ldquo;网红rdquo;蘸料的可能性：ldquo;没有什么是绝对的，用户的意见我们会听。rdquo;而麦当劳品牌烹饪创新经理麦克middot;哈拉奇也在其社交平台上发文ldquo;我看看我能做点啥。rdquo;