北京好玩的地方有哪些?北京美食有哪些?

北京好玩的地方

北京好玩的地方有哪些?北京美食有哪些?

线路一:mdash;mdash;故宫mdash;mdash;景山公园mdash;mdash;北海公园mdash;mdash;王府井或西单

这些景点乘坐地铁一号线都可以抵达。北面就是城楼和故宫,南面是故宫午门、前门,西面是人民大会堂,东面是国家博物馆,博物馆凭身份证就可取票进入;进入故宫游览完后,故宫神武门对面就是景山公园北门,景山公园西门就是北海公园东门,北海公园北门出去就是什刹海;晚上可以去王府井或者西单逛逛。这里景点十分集中,如果一天逛不完,可以选择用两天时间。想到看升旗,早上要起很早,其实可以选则看降旗仪式,一样庄严。

线路二:八达岭长城mdash;mdash;十三陵mdash;mdash;鸟巢、水立方

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八达岭长城较远,建议上午早一些出发,坐地铁二号线到积水潭,出地铁后步行至德胜门城楼后面,然后乘坐919快大巴,直达八达岭长城,刷卡会很便宜的。从八达岭长城后山停车场乘车可以前往十三陵,如果天色渐晚,还是直接返回市区吧。回市区后可以去鸟巢水立方看看夜景。

线路三:颐和园mdash;mdash;圆明园mdash;mdash;清华、北大

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这些景点基本乘坐地铁四号线就可以抵达。颐和园是一定要去的,感受一下皇家园林,之后可以再欣赏一下遗迹,虽然圆明园已经没有什么能够看到的建筑,但是那里的自然风景还是很不错的。清华、北大是很多人梦寐以求的学府,两个学校都很大,要逛下来是很考验走路功夫的。

线路四:什刹海mdash;mdash;恭王府mdash;mdash;南锣鼓巷mdash;mdash;九门小吃

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恭王府、南锣鼓巷、九门小吃全部在什刹海附近,还有宋庆龄故居等。南锣鼓巷乘坐地铁六号线可直接抵达。这又是一个景点相对集中的地方啦!可以休闲的逛逛北京胡同,到九门小吃品尝下当地特色。晚上有精力去后海酒吧小憩,算是休闲的一天啦!

线路五:天坛mdash;mdash;雍和宫mdash;mdash;孔庙国子监mdash;mdash;簋街

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乘坐地铁五号线都可以抵达这几个景点。地铁到天坛东门即可抵达天坛公园,一定要看看祈年殿,虽然与现代建筑相不高,但是站在祈年殿前,抬头仰望,就会发现祈年殿离天空很近,不愧为天坛。雍和宫地铁2号和5号线都可以抵达,在雍和宫可以烧香拜佛,逛完离孔庙国子监很近,走路即可到达,最后可以选择在簋街吃晚饭,簋街的夜晚是热闹的,基本口味都是很辣的餐馆。

北京美食

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京式绿豆糕

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著名的京式四季糕点之一,也是满族人的传糕点。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。绿豆有很好的清热解,保肝益肾的效用,作为消夏小吃是再好不过。

北京年糕

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一道传的汉族小吃,属于年节食品。花色品种很多,仅凉糕的品种就有盆糕、馅糕、米糕、豆面糕、塔糕、艾窝窝、豆渣糕、卷糕、藕丝糕、粽子等十多种。凉糕用料有整米、碎米、米粉之分,成熟方法也有蒸煮之别。

扒糕

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汉族传夏季风味食品,流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状,团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成,一般与凉粉同时。食用时切成小块,再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内,浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁,加上红咸胡萝卜擦的丝,浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

金糕

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就是山楂糕,制做金糕始于清代中叶,是北京传风味食品。当年慈禧太后爱吃这一口,专门派人出宫买山楂糕。

金糕有许多品种:八宝金糕、桂花蜜糕、改良花糕和水晶金糕等,味道有别,各具特色。八宝金糕即往金糕中加入一定量的果脯、果浆等,外表美观,吃起来风味特。桂花蜜糕是往金糕中加入少许鲜桂花,味道清香,以甜为主,不甚酸。改良花糕是把金糕用模具制成各种形状,常见的有八仙人、老寿星、孙猴、八戒、唐僧等传说中的人物,如同面人一般,惟妙惟肖。水晶金糕更是具特色,它一般制成1厘米左右厚的片状,透明性很强,拿在手中可以清楚地看见对面的人和物。

砂板糖

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老北京和天津的汉族传小吃,历史悠久,是典型的药膳。秘方秘制的药膳糖果,亦食亦药,合食疗、糖果为一体,是中华民族宝贵的文化遗产,是古老华夏饮食文化的珍品。由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用,所以在过去,人们俗称它为ldquo;药糖rdquo;。在1955年以前,常见于老北京的庙会及老天桥等喧闹地区,有时街头巷尾也偶见者。自1955年至2001年,在北京几乎不曾面世。

褡裢火烧

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老北京常见的汉族名点。相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。

肉末烧饼

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北京地区汉族传小吃之一,传宫廷风味,已经有上百年的历史。其实,所谓的肉末烧饼,就是烧饼夹炒肉末。肉末烧饼外焦里酥,肉末油润咸甜,味厚醇正,别有一番风味。

关于肉末烧饼,据说同样与慈禧太后有关。一天夜里,慈禧做了个梦,梦见自己吃了一个夹肉末的烧饼,觉得特别好吃。而第二天的早膳,果然厨房给自己送上来的,正是肉末烧饼。慈禧一看,怎么和梦里吃的一样啊!于是就很高兴,说这个厨师给自己圆了梦,就问是哪一位御厨做的。值班的说是御厨赵永寿。于是,慈禧就立刻赏赐赵永寿,给了他一个尾翎和二十两银子。从那以后,肉末烧饼也就作为圆梦的烧饼流传开来。

腰子饼

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北京地区汉族传小吃。用面为皮,萝卜丝或韭菜配以猪肉末为馅,卷裹成猪腰子形而得名。过去西四小吃店做的最为有名。腰子饼烙的时候浸入油中,半煎半炸,颜色金黄,外酥香,馅软嫩,食而不腻深受人们喜爱。

脂油饼

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北京地区汉族传小吃。是灵宝的一大名吃。它呈扁圆形,旋纹相套,外观焦黄明亮,咬开后层次分明,每层薄如纸,外酥内软,浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧,主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。想要了解更多好玩的地方,还可以移步为什么网另一篇文章,购物攻略大全!

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