养牛注意“选美”

　　牧场体形鉴定为优质高产、健康长寿牛群的建立奠定了重要基础。在牧场育种改良工作中，牛体形外貌鉴定是必不可少的一项工作，首先，与牛的产性能密切相关。其次，与牛的健康和使用年限密切相关。牛的体形外貌评分每提高1分，其生存时间增加51天。第三，关乎牧场经济效益。在牧场管理中优秀体形牛后代会起到事半功倍的效果。作为牛群遗传改良的基础工作，常体形鉴定中应将结构、肢蹄结构、用特性作为重点改良性状，其次改良体形大小、体躯容量。

　　下面通过不同性状为养牛朋友详细介绍如何“选美”。整体外貌要求皮薄骨细，棱角分明，被毛短细有光泽，肌肉不发达，全身紧凑，容颜清秀。体躯要求鬐甲高而宽，肩部丰满，长，宽而深，肋间开张，腰部平直，腰角距离宽，腹部大而圆，不下垂，臀部长、宽、平、高。肢蹄要求肢姿端正，肢势正直，结构匀称，后肢飞节平行，系部有力，蹄陡坚实。要求容积大，饱满，呈方圆形，形好，位置合适，前伸后延，附着好，毛短而稀，静脉明显。结构作为第一重要性状，在牛筛选评定过程中应尤为重视，主要集中在深度、中央悬韧带、前附着、质地等方面。深度优秀的牛更易保持清洁，减少污染，从而有效控制炎的发病率，合理的深度可提高泌持续力。

　　中央悬韧带主要体现在和分区上，主要从底部的左右区及后进行观察，线越深，那么牛的持续性越佳，该性状与牛群使用年限息息相关。前房附着的改良更有利于挤作，减少损伤，延长个体使用年限。质地的好坏与泌能力紧密相关，要求静脉发达，质地柔韧，挤后回缩性好。后宽度和高度则要求越宽、越高，那么牛容量则越大，产量越高。良好的肢蹄结构意味着健康有活力的牛，健康有活力的牛意味着长寿，高产和利润。在优化牧场牛群时，蹄角度、蹄踵深度、后肢后视及后肢需要着重关注。牛的蹄角度应该较陡，踵部较深。通常蹄角度的大小与蹄踵深度是密切相关的，后肢弯曲导致的牛整体重心后移，后肢压力增强，蹄后跟磨损增加，导致蹄踵深度和蹄角度发生相应的变化。后肢侧视不宜过直或过弯，过直的关节无法缓冲每行走所产生的撞击。过弯的飞节将使牛将其自身重量集中于腿部，引起牛肢蹄问题，诱发痉挛。后肢后视较佳的则为两后肢呈平行状态站立的牛只，不仅其肢蹄耐久力好，且蹄部磨损均匀，蹄病发病率低，两后裆之间空间较大，则可以增加后的空间。用特征也是一个非常重要的性状，对牛的影响有：身躯扩张良好，肋骨开张并有足够的宽度体躯容积充足，能采食消化大量的粗饲料支持产量高的同时，维持适当的体况膘情，有足够容纳健康母牛重要器官活动的空间。编辑：李敏