孔雀养殖的技术要点

　　孔雀分为蓝孔雀和绿孔雀两种，其中蓝孔雀可以人工饲养食用，具有高蛋白、低脂肪等特点，富含人体所需的多种氨基酸，是野味珍品。目前，孔雀养殖已成为畜禽养殖的新项目，市场前景广阔。本文介绍一组孔雀养殖技术，供养殖户参考。环境消人工养殖孔雀应确保环境卫生，做好消预防。清扫、冲洗、消要细致认，一般先顶棚、后墙壁再地面。从孔雀舍远离门口的一边到近门口的一边、先室内后室外逐步进行，不允许留死角或空白。清扫出来的粪便、灰尘要集中处理，冲出的污水，使用过的消液要排放到下水道。第一次消，要选择碱性消剂，如1%～2%烧碱、10%石灰。第二次消，选择常规浓度的氯制剂、表面活性剂、酚类消剂、氧化剂等用压喷雾器按顺序喷洒，第三次消用熏蒸，熏蒸时要求湿度70%以上，消剂量为每立方米体积用福尔马林42毫升加42毫升水，再加入21克，1～2天后打开门窗，通风晾干孔雀舍。各次消的间隔应在前一次清洗、消干燥后，再进行下一次消。发情期管理孔雀繁殖季节性很强，但在人工饲养条件下，繁殖期往往可提前和延长，从而延长产蛋季节。其性成熟龄期是22～24月龄，利用年限5年，每只年产蛋30枚左右，每年产蛋季节为3～8月份，每天产蛋时间在下午5:00～9:00，隔天产一枚蛋，有时隔几天才产一枚蛋。

　　孔雀进入繁殖季节前，做好种群组合。选种应挑选羽色好、脚有力、趾不弯的健康鸟，同时注意避免近亲。公母为1∶5，不要1∶1进行配，否则，雌雀会因过度而伤残，对栏舍和公雀利用率都不合算。但也不能超过1:5配，否则受精率会降低。每一个组合为一个产蛋群，每产蛋群只能一个栏舍饲养。进入产蛋季节，孔雀开始发情，公雀会发出求偶信号，一般都在早上10:00前和下午5:00后。公雀求偶，首先开屏，头向雌雀逼近，并绕着雌雀转。如果雌雀发情时，则蹲下，让雄鸟爬跨。雌雀没有发情，则没有反应，不理不睬或者避开公雀。如果孔雀受到外界干扰刺激，孔雀也会开屏，并发出叫声，这是因为受到外界干扰刺激，而引起戒备。孔雀求偶后半个月，雌雀开产。产蛋临近，雌雀总是在周围走动，并发出“咯咯”叫声，表现不安、烦躁，双爪爬地做窝，然后在窝内产蛋。孵化管理孔雀蛋每枚重约108克，必须及时收集放冷库保存，5天入孵一次，孵化期为26～28天。在孵化前要做好选蛋、消、湿度、温度等调节准备，在孵化时要注意翻蛋、晾蛋。孵化温度为37.5℃，湿度65%～70%。孵化至25天时，胚蛋转入出雏机，温度为37℃，湿度75%，刚出壳雏雀每只重约80克。选蛋 孔雀蛋重约120克左右，种蛋存放一般不要超过2周，蛋型正常，大小适中，蛋壳厚薄均匀，颜色协调一致，色泽鲜艳，时间越短，孵化率越高。消 入孵前种蛋消一般采用熏蒸法，即每立方米用15克，福尔马林30毫升，在25℃～30℃的温度下熏蒸20分钟，可死种蛋表皮上的病，消一般在消柜内进行。温度 孔雀孵化期为26～27天，温度是孵化的首要条件，孵化温度要根据胚胎发育情况采取前期高，中间平，后期略低，出雏期稍高的方法，温度分别为入孵前种蛋预热6～8小时蛋温36℃～38℃，1～8天38.5℃～38.8℃，9～15天38℃～38.5℃，16～21天37.8℃～38.2℃，22～26天（即出壳）38.5℃～39℃。湿度 湿度在整个孵化过程中起重要作用，湿度过低则会引起胚胎粘壳，出雏困难；湿度过高易造成雏鸟蛋黄吸收不良，体质差，易死亡。适宜的湿度应掌握在两头高中间低的原则，即前期相对湿度为60%～65%，中期为55%～60%，后期为65%～70%。翻蛋 为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常必须通过人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，一般2～4小时翻一次，翻蛋的角度为90度，第22天停止翻蛋。

　　晾蛋 在孵化中后期蛋温达38.8℃时为防止内烧应晾蛋，一般孵化18天时每天晾1次。22～26天每一天晾2次，晾蛋的时间长短不等，根据情况灵活掌握。喷水 喷水是提高出雏率的关键措施之一，喷水能使蛋壳松脆，孔雀的蛋壳上膜厚，蛋壳坚硬，为此在孵化22～26天时每天喷水一次，水温35℃左右，待干后继续孵化，在反复晾蛋喷水的作用下，蛋壳由坚硬变松脆，有利雏鸟破壳而出。照蛋 第一次照蛋为6～8天，主要检查种蛋受精情况。正常蛋能看到黑色眼点，蛋内颜色发红并带有血丝，无精蛋任何变化也没有，蛋黄完整，蛋清透明，要及时取出无精蛋。照蛋的次数要根据具体情况进行作，主要检查胚胎发育情况，并及时查出死胎蛋。人工育雏雏孔雀由于其体弱而娇嫩，需要供给适宜的环境条件和较高的营养需求，同时要求管理精心细致。育雏前应先彻底消笼舍及设备，刚出壳的幼孔雀要加强保温，温度可根据雏鸟的龄和表现来掌握。一般情况下1～10龄34℃～30℃，11～20龄30℃～26℃，21～30龄26℃～24℃，以后每周降10℃，直至18℃～20℃。一般温度过低，孔雀苗堆在一起，近热源；温度过高则远离热源，并张嘴呼吸。脱温后一周左右，可让雏孔雀到室外活动，多晒太阳，适应外界环境温度，促进发育。雏鸟养殖密度为30～50只，雏孔雀出壳后24小时先用0.02%水饮水，有利于胎粪排出，然后喂料（要求含粗蛋白22.5%以上），并保持料、水不断。

　　在有条件的情况下，15龄内在饲料中加入熟蛋黄、青饲料、黄粉虫、添加剂。平时要仔细观察雏孔雀的采食、粪便及精神状态，发现问题及时解决。饲喂管理孔雀饲料基本与蛋相似，饲料调配主要以粒料、动物性饲料和青绿饲料配搭。粒料如高粱、玉米、水稻、麻籽、苏籽等混合喂给；动物性饲料由肉末同蛋混合饲料掺在一起喂给；青绿饲料切碎在动物性饲料中喂或单饲喂。育成期是孔雀生长发育的主要时期，饲料要保持稳定，不能随意改变，使其养成一定的生活规律。采用栏舍饲养，并适当喂些新鲜多汁青饲料，此期饲料有颗粒料（如玉米、小麦等）、混合料（如蛋白质饲料及骨粉、钙粉、微量元素、及各种维生素）、青饲料三部分组成。晚间及清晨略给少量谷、粟、玉米等杂粮及青菜；或可略加动物性食物，如昆虫、蛹、鱼、虾等。疫病防治孔雀传染病，主要有新城疫、马立克、白痢、禽痘等，另外也常见各种体内外寄生虫病的发生。为避免这些疾病的发生，首先要严格常卫生工作，每年春、秋两季全面清理大消，将笼舍中的沙子彻底清除，消后铺换新沙。

　　梅雨季节注意防潮，并定期投喂驱虫药，一般半个月至1个月为一疗程。为防治肠炎，可适当喂0.1%水。育雏期间，应定期防疫。1～15龄用青链霉素每只3000单位饮水，3天后用2‰土霉素拌料，交替使用，防止白痢及球虫。一周龄后用1万单位痢特灵防黑头病，20天1次。7～9天用新城疫IV系弱苗和传支H120免疫，14龄用法氏囊中疫苗，21龄用痘疫苗，35龄用传喉疫苗。马立克氏病1龄时，用马立克氏病二价油佐剂灭活苗对雏舍喷雾或每只颈部皮射接种0.2毫升。禽白痢病2～3龄，用广谱抗生素防治。编辑：李敏