腊八粥的来历由是什么？为什么要吃腊八粥？

nsp;nsp;说到腊八粥大家必然会想到腊八节，腊八粥是腊八节必不可少的美食。那么腊八粥的来历由是什么？为什么要吃腊八粥？为什么网为您解答~

nsp;nsp;腊月是年岁之终，古代农闲的人们无事可干，便出去打猎。一是多弄些食物，以弥补粮食的不足，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥。
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nsp;nsp;腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，还叫做七宝五味粥。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊月最重大的节之一，是十二月初八，古代称为ldquo;腊rdquo;，俗称ldquo;腊八节rdquo;。nsp;
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nsp;nsp;从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥。据说，创始人，因此腊八也是徒的成佛之前曾经苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行，这时遇见一个牧女，送他糜食用，他吃了糜后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于12月8成道，称为ldquo;佛成道节rdquo;。佛寺在这天举行诵经，并效法成道前牧女贡糜的传说故事，用香谷和果实做粥供佛。

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nsp; 腊八这一天有吃腊八粥的习俗。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。腊月节，农历十二月，人们习惯称为ldquo;腊月rdquo;。据说秦始皇一中国以后，下令将每年十二月改称为ldquo;腊月rdquo;。而ldquo;腊rdquo;这一词到汉代才正式出现。

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