向葵不仅仅向阳

　　秋天到了，公园里的向葵也将要迎来最佳的赏花季节。我们从小就听过，向葵的花盘是向着太阳转的——这一点就像它会结出瓜子一样，似乎是毋庸置疑的。然而，在常生活中或一些摄影作品里，我们会发现，似乎并不是所有向葵都时刻朝向太阳。要想了解这些向葵“特立行”的原因，我们首先要知道向葵花盘为什么会随着太阳转动。

　　早在18世纪末，科学家就针对这个问题进行了研究。植物学家通过相关实验发现，向葵花盘之所以会跟着太阳转动，主要是因为其体内所具备的两种物质——生长素和叶黄氧化素。其中，生长素分布在向葵花盘下面的茎部，它主要的作用是刺激向葵的植物细胞快速、繁殖，进而促进向葵的生长发育。但同时，生长素本身具有畏光的特点，它的作用会受到光的抑制，所以向葵花盘下的茎部背光的那侧，细胞纵向伸长的速度更快。向光和背光的两面生长速度出现偏差，向葵的茎端就会出现向阳面弯曲的现象，使得花盘向太阳倾斜。

　　而另一种成分——叶黄氧化素的作用却恰恰相反，它能抑制植物细胞生长，并且它本身是喜光的，光照会增强它的活性。因此，叶黄氧化素会在向葵向阳的一面累积，这也会导致向葵的茎产生向太阳方向的弯曲。随着太阳的移动，光照的方向改变，生长素与叶黄氧化素的活性也在不断变化，这使得向葵顶端的花盘不断改变方向，当中午到来时，向葵是直立的，到下午时它的茎又向西弯曲。

　　不过，植物学家测量后发现，向葵的花盘对太阳并非实时跟随，落后角度约12度，即运转时间相差48分钟。太阳下山以后，随着夜幕降临，光照的影响慢慢地消失殆尽，于是向葵体内的生长素和叶黄氧化素又会重新分布，花盘也会渐渐地往回转动，弯曲的枝干又重新变得直立起来。根据研究人员的观测结果显示，通常在凌晨3点钟左右，向葵就会转回东方，以便等到下一次出时能及时接受阳光的照射，进行新一天的光合作用。

　　那么，为什么有的向葵不再表现出随光而动呢？是因为没有受到这两种物质的影响吗？其实，对一朵向葵来说，从花蕊和花朵开始生长一直到花朵盛开的这段时间，它的花盘确实是围着太阳转的。但当向葵开始授粉、结籽以后，它的茎秆逐渐老化，体内的生长素和叶黄氧化素会越来越少，所产生的影响也越来越小，于是向葵的花盘随太阳摆动的幅度也开始不断减小，直到几乎不再发生任何转动。

　　在这一阶段，向葵的花盘趋于成熟，果实的重量增加，这时候花盘的朝向更多地受到地心引力的影响，因此我们会看到成熟的向葵总是垂着头。

　　成年的向葵往往会固定朝向东南方，这是因为面朝东南方可以接受清晨的阳光，有利于烘干夜晚累积在花盘上的露水，减少受霉菌侵染的可能性，同时适当提升花盘的温度，吸引传粉的昆虫。此外，向葵的花粉害怕高温，如果温度高于30摄氏度，就会被灼伤，面朝东南方可以有效地让花粉避免正午时强烈的阳光直射。

　　总的来说，向葵会向阳转动是出于生长的需要，而不再向阳则是它们长大成熟的表现。

　　（李 言）