跳跳糖为什么会跳 跳跳糖跳动原因与二氧化碳有关
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哪个孩子的童年没有跳跳糖的陪伴?跳跳糖满足孩子爱玩对世界充满新奇的愿望,小时候有很多人吃跳跳糖也会有疑问,跳跳糖为什么会跳?为什么网小编将为你解答跳跳糖为什么会跳 跳跳糖跳动原因与二氧化碳有关。
跳跳糖为什么会跳?
跳跳糖为什么会跳?跳跳糖里存在二氧化碳,当它遇水时,外面的糖溶解,里面的二氧化碳冒出,就产生ldquo;跳rdquo;的感觉。
跳跳糖在加热后的混合物中,打入二氧化碳加压到 600PSI 后加以冷却。这样的制造过程让许多细微的高压二氧化碳气泡包覆在跳跳糖里。冷却之后,把压力释放出来,然后糖果粉碎。但是糖果碎粒中仍然含有高压气泡(用放大镜可以看到糖果碎粒里的气泡)。当口中跳跳糖时,随着表面的糖被逐渐溶解,里面的小气泡一个个破掉,就会产生特的口感mdash;mdash;一种爆了的感觉。
为什么孩子都喜欢吃跳跳糖?
跳跳糖是每个孩子童年不可或缺的一部分,把一些跳跳糖倒入嘴里,然后会有一种噼里啪啦的感觉,好玩又有趣,是值得与小伙伴分享的好东西,所以很多小孩子都喜欢吃跳跳糖。
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