补血的食物有哪些？

缺血在中医中就是血虚，西医称为贫血。贫血最常见的是缺铁性贫血，因此可以补铁的食物就能够补血。铁含量高的食物包括动物肝脏 动物血 蛋黄及豆制品等。缺铁性贫血有时与缺乏维生素B12及叶酸有关，有时候并不是只要补了铁元素就补血。如严重贫血应到医院就诊，明确引起贫血的原因 再对症治疗。

补血的食物有哪些？

有许多人，特别是量多的女性朋友们和正在怀孕期间的女性，机会多少都会有贫血的问题发生。那么 吃些什么食物可以补血呢？
常见的贫血为缺铁性贫血，补血的关键是在于补铁，补血的食物主要为含铁丰富的猪血 猪肝 红肉 红枣 黑芝麻 红萝卜 黑豆 红豆 桂圆等。
1、动物性食物：如猪肝 血 心 猪肚 瘦肉 蛋黄 鱼 虾。
2、植物性食物：紫菜 海带 黄豆 黑豆 红豆 豆腐 芝麻酱 发菜 香菇 芹菜 红腐 菠菜 油菜 苋菜 荠菜 黄花菜 蘑菇等。

3、富含维生素C的蔬菜和水果，如韭菜 柑桔 猕猴桃 番茄 大枣 柑 核桃仁 杏 桃 李 葡萄干 樱桃 莲子 香蕉等。
气血不足 时应当多吃具有补血 补气作用的食物。性平 味甘的温热食物。营养丰富 容易消化的平补类食物。还应当多吃些富含ldquo;造血原料rdquo;的优质蛋白质 必需的微量元素（铁 铜等）叶酸和维生素B12等营养食物。
蔬菜中铁的含量较低吸收差，但是新鲜绿色蔬菜水果中含有丰富的叶酸。叶酸能够参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成巨幼红细胞性贫血 也可引起混合性贫血。因此一定要多吃蔬菜 而且最好是新鲜的蔬菜。
以上这些食物都是能补血的，但是如果觉得食补的效果不好，也可以直接补充铁制剂。每所吃食物中的铁含量约10～15mg，吸收率仅为10%，既1～1.5mg。所以当贫血较严重时，仅仅食补是不够的，还需要补充一定的铁制剂。但是一定要在医师的指导下服用。