为什么要喝茶?跟茶叶相克的食物有哪些？

　　据说老板都喜欢喝茶，茶味道清新淡雅，既能解渴又能养生，很多人都喜欢收集不同的茶叶，但是你知道跟茶叶相克的食物有哪些吗?为什么要喝茶?为什么网小编为你解答~

　　1、茶与白糖

　　茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能，再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解的效果。如果茶中加糖，就会抑制这种功能。

　　2、茶与蛋

　　茶水煮蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮蛋食用。

　　3、茶与酒

　　不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、、频浊，坠痛等症状接通而至。

　　4、茶与羊肉

　　虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸ldquo;联姻rdquo;，生成一种叫碳酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的减弱，里的水分减少，容易发生便秘。 所以，不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2mdash;3小时再饮茶。

　　5.茶与药

　　茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。 如果用茶水服用镇静药(如、安定等)，则茶叶中的和茶碱等就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

　　6、茶与狗肉

　　狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠，产生便秘，代谢产生的有物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。

　　茶作为生活中的常见饮品，是很多人的挚爱，但是要是搭配了不合理的食物那就是致命的危害，所以小编建议爱喝茶的老板们要注意吃食啊。