叶黄素是什么?叶黄素的作用

朋友的女儿眼睛近视了，据说最近在给孩子吃蓝莓叶黄素，据说叶黄素粉中营养成分较多，诸如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，下面为什么网小编和您来看看叶黄素是什么和叶黄素的作用。

叶黄素是什么?叶黄素的作用

叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族(一组植物中发现的天然的脂溶性色素)的一员，又名ldquo;植物黄体素rdquo;，在自然界中与玉米黄素共同存在。

叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组成成分，也是构眼视网膜黄斑区域的主要色素。人类的眼睛有高含量的叶黄素和玉米黄素，但这两种元素是人体自身无法制造的，必须外界食物补充。

叶黄素的作用：

1、视网膜的主要色素成分：叶黄素与玉米黄素构成了蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分，也是人眼视网膜黄斑区域*的主要色素。人类的眼睛含有高量的叶黄素，这种元素是人体无法制造的，必须摄入叶黄素来补充，若缺乏这种元素，眼睛就会失明;

2、保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变：太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量自由基，导致白内障，黄斑区退化，甚至癌症。紫外线一般能被眼角膜及晶状体过滤掉，但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑，黄斑中的叶黄素则能过滤掉蓝光，避免蓝光对眼睛的损害。黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害，因此这个区域极易发生退化。

3、保护视力：叶黄素作为抗氧化剂和光保护作用，可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力、保护视力。特别适合学生、司机等人食用;

叶黄素对眼睛的好处？

眼睛是人类感观中最重要的器官，大脑中大约有80%的知识和记忆都是通过眼睛获取的。读书认字、看图赏画、看人物、欣赏美景等都要用到眼睛。

眼睛与婴幼儿的学能发展关系极为密切，眼睛不仅是心灵之窗、更是婴幼儿的学能之窗，良好的视觉可以为大脑发育提供充分的信息刺激，促进中枢神经系快速发育。

而叶黄素正是促进视力发展的最佳营养成分，也是组成眼球色素的基本成分。

0mdash;4岁正是婴幼儿视力发育的黄金时期，全面合理的营养搭配对促进婴幼儿的视力发育起到至关重要的作用。