牛怎样喝对身体最好，牛有什么好处？

补充营养的牛是常见饮品，以其醇香的口感丰富的营养深受人民喜爱。为什么网的小编就为大家分析一下牛的营养价值吧。
牛，最古老的天然饮料之一，顾名思义是从雌性牛身上所挤出来的。在不同国家，牛也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛。目前市面上牛的添加物也相当多，如高钙低脂牛，就强调其中增添了钙质。

牛作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥它应有的作用，喝多了难以消化吸收利用，应该根据年龄、工作消耗和经济条件，确定每天的喝量。

一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶(两袋)牛，但至少要喝毫升左右，即一瓶(一袋)牛。经济条件许可最好三瓶(三袋)即750毫升左右，但最好不宜超过1000毫升。简单地说是ldquo;保证一瓶，争取二瓶，最好三瓶，不超四瓶rdquo;。

牛是人们的一种基础食品，一三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，使牛在胃中有较长的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂就是这个道理。ldquo;早中晚都行，最好饭后饮rdquo;。

ldquo;从少到多慢慢加，改喝酸为最佳rdquo;。有些人对喝牛不习惯，身体不适应，喝后常发生腹涨、轻微腹痛和腹泻，这是一种ldquo;糖不耐症rdquo;，而以亚洲有ldquo;糖不耐症rdquo;的人群较多。克服的办法：一是可以通过由少到多，逐步增加喝量，以诱导糖分解酶的产生，慢慢适应;二是可以改喝酸牛，因酸牛经酸菌发酵后大部分糖已被分解。可以说，酸是更适合东方人饮用的制品。

据美、英两国医学专家研究发现，牛中含有一种叫alpha;mdash;白蛋白的ldquo;天然舒睡因子rdquo;，它有调节大脑神经和改睡眠的作用。因此，专家建议在傍晚或临睡前半小时喝一杯牛，有安神作用，可以促进睡眠。可以想象，忙完一天的工作，喝上一杯温热的牛，伴随着幽幽的香，进入甜蜜的梦乡，这是何等的享受，大家可以一试。ldquo;睡前一杯，入睡来得快rdquo;。

牛是普通牛经酸菌发酵后具有特殊风味的制品，可增加部分维生素和生物活性物质，其营养成分牛更趋完，更有助于消化吸收。酸牛中的活酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡和有有害物质排出体外，具有一定的防病保健功能。有人称它是ldquo;肠道的清道夫rdquo;，也有人形容它ldquo;酸酸的，甜甜的，初恋般的感觉rdquo;。但要注意的是，喝前不要加热，不宜与抗生素药物同时服用，不宜给婴儿喂食。

牛不仅为人体提供优质蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，而且富含天然钙，钙磷例适宜，有利于消化吸收，被公认为是最优质的钙源，服用补钙制剂更经济、更有效。据科学计算，每天喝2mdash;3瓶，加上正常饮食，可基本满足人体对钙的需求。专家称，正常人每天需要钙800mdash;900mg，正常食物提供400mg左右，还有400mg左右通过喝补充为最好。ldquo;要得腿脚好，天天多喝rdquo;。但要注意不宜与含酸多的蔬菜(菠菜等)和鞣酸多的水果(柿子等)及浓茶同食。