秋季养生吃什么好?秋季十大养生食物有何好处?

秋季养生吃什么好?

秋季要开始进补了,多吃一些清热解的食物,对于健康来是非常有必要的。人体在经过夏季的大量汗液之后,津气受到一定程度的损失,进入秋季后,要通过多食用一些平补食品及时给予补偿。例如,鸭肉熟后饮汤食肉,可补充人体阴气不足;用芡实与瘦猪肉炖服,对神经痛、头痛、腰腿痛等疾病则有明显的疗效。

秋季养生吃什么好?秋季十大养生食物有何好处?

进入秋季后,还可以适当食用一些肉、猪肝、鲜鱼、葡萄、核桃、芝麻、大枣、板栗、莲子、山药等平补食品,以增强体质,促进慢性疾病的康复。进入秋季后要少食或不食辣椒、生姜、生蒜、生葱、胡椒等燥热之品,对于有饮酒、吸烟等嗜好的人,更要注意特别节制。

秋季养生吃什么好?秋季十大养生食物有何好处?

在这一时期最好多吃雪梨、鸭梨等。生食能够清火生津,熟食可以滋阴润肺。可用抠掉核的雪梨一个,将3克川贝粉和10克冰糖混合后,轻轻纳于梨中,隔水蒸熟后,食梨饮汤水。在秋季里,为保持体内有足够的水分,宜多饮水,多食用豆浆、炖菜、稀粥等,还可以多吃些苹果、桃子等水果及萝卜、白菜、豆腐、莲藕、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物。对于老年胃弱者,可以采用晨起食粥法以养胃生津,如芡实糯米粥、百合粥等,这些都是益阴养胃的佳品,能够起到抑制秋燥的良好效果

秋季十大养生食物有何好处?

1、百合,清心养神

百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。

2、梨,生津润燥

生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。

秋季养生吃什么好?秋季十大养生食物有何好处?

3、白萝卜,清肺润喉

白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常,进而预防癌症发作,萝卜还有菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。

4、银耳,补气补肾

银耳被称为ldquo;穷人的燕窝rdquo;,燕窝虽补,但昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,便宜。银耳具有强精、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

5、柿子,消痰止咳

柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

秋季养生吃什么好?秋季十大养生食物有何好处?

6、豆腐,清热润燥

《医林纂要》云:ldquo;豆腐清热,止咳,消痰。rdquo;凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。

7、薄荷,润肺止咳

味辛性凉,于疏散外感风热。《滇南本》中说它ldquo;治伤风咳嗽rdquo;,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能ldquo;清上化痰,利咽膈,治风热。rdquo;故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。

秋季养生吃什么好?秋季十大养生食物有何好处?

8、竹笋,清热化痰

性味甘寒,有清热化痰作用。如《本求原》中说:ldquo;竹笋,甘而微寒,清热除痰。rdquo;《随息居饮食谱》亦云:ldquo;笋,甘凉,开胸消痰。rdquo;因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。

9、无花果,去火消哑

除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。

秋季养生吃什么好?秋季十大养生食物有何好处?

10、橄榄,清肺生津

橄榄有清肺、利咽、生津、解之效。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

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