菠萝莓的功效与作用

nsp; nsp; 菠萝莓（pineerry）是一个莓栽培品种，属多年生本植物，外形酷似莓，果肉呈白色，外面覆盖着红色斑点，与莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似，故称为菠萝莓。国内主要分布与秦岭南部山区。一个菠萝莓的个头小于普通红莓，测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成白色，而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。ldquo;菠萝莓rdquo;果肉为白色，表面均匀分布着小红点，与一般的莓颜色恰好相反。菠萝莓是极好的盆栽观叶植物，它喜阳光、少浇水，极好养护，在温度高达38度时，依然生长良好，温度在零下6摄氏度时还能微长。
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菠萝莓的营养价值
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nsp;nsp;nsp;nsp;1、ldquo;菠萝莓rdquo;含有一种叫ldquo;菠萝朊酶rdquo;的物质，能分解蛋白质。
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nsp;nsp;nsp;nsp;2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
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nsp;nsp;nsp;nsp;3、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝莓中就含有维生素C60毫克。
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nsp;nsp;nsp;nsp;4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
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nsp;nsp;nsp;nsp;5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
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菠萝莓的功效
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nsp;nsp;nsp;nsp;菠萝莓含有一种叫ldquo;菠萝朊酶rdquo;的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。
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nsp;nsp;nsp;nsp;1、它是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
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nsp;nsp;nsp;nsp;2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
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nsp;nsp;nsp;nsp;3、它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以除去体内的ldquo;矿渣rdquo;。
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nsp;nsp;nsp;nsp;4、它含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消，促进胃肠、改便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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nsp;nsp;nsp;nsp;5、它含有菠萝朊酶的物质，能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，可以改局部的血液循环，消除炎症和水肿。
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nsp;nsp;nsp;nsp;6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
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菠萝莓的适用人群
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nsp;nsp;nsp;nsp;肉食者、喜欢吃肉者。菠萝莓含有一种叫ldquo;菠萝朊酶rdquo;的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。ldquo;菠萝莓rdquo;外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸混合食用外，人们还可用它制作ldquo;菠萝莓rdquo;油蛋白甜饼或甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。
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菠萝莓的正确吃法
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nsp;nsp;nsp;nsp;菠萝莓含有一种叫ldquo;菠萝朊酶rdquo;的物质，它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝莓对身体大有好处。因此，菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。ldquo;菠萝莓rdquo;外形喜人滋味好，很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸混合食用外，人们还可用它制作ldquo;菠萝莓rdquo;油蛋白甜饼或甜品。菠萝莓去叶后放入碗中，加糖腌渍后口感更佳。
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吃菠萝莓的注意事项
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nsp;nsp;nsp;nsp;1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤nsp;不宜食用；
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nsp;nsp;nsp;nsp;2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食；
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nsp;nsp;nsp;nsp;3、近研究发现莓中有一中酸性物质，可能会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和，从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍，虽然它对大脑发育有一定的作用，但孕妇朋友们还是少吃为妙。
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菠萝莓多少钱一斤
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nsp;nsp;nsp;nsp;菠萝莓，这种水果外形像白莓，但味道像菠萝。ldquo;菠萝莓rdquo;果肉为白色，表面均匀分布着小红点，与一般的莓颜色恰好相反。这种野生莓果源于南美洲，由一名荷兰农民带到欧洲种植并进行商业贩卖，不然它可能已经灭绝于世了。目前由于处于推广期，一盒125克的菠萝莓售价2.99英镑（约合人民币33元），但到4月13开始售价将上调为3.99英镑（约合人民币44.5元）。
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如何选购菠萝莓
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nsp;nsp;nsp;nsp;挑选菠萝莓应该注意：看形状。表面分布着均匀的小红菠萝莓点，太大的和过于水灵的菠萝莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形菠萝莓。有些菠萝莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形菠萝莓。正常生长的菠萝莓外观呈心形；看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实；看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。
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