吃什么样的糖更健康？吃糖过多有什么危害？如何远离糖？

nsp; nsp; 常生活中，有一种东西对于很多人都是一种，它就是糖。世卫组织曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短。完全拒绝吃糖是一件困难的事，那到底该吃多少糖，吃什么样的糖更健康？吃糖过多有什么危害？如何远离糖？下面为什么网为您解答。

1、每天最好不要超过40克

nsp; nsp; ldquo;糖rdquo;的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。

nsp; nsp; 几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每摄入白糖总量大约为30~40克，即不要超过每摄入总碳水化合物的10%。

nsp; nsp; 30~40克的白糖是什么概念呢？在人们常吃的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克hellip;hellip;如果不加注意的话，30mdash;40克糖的数量非常容易突破。

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2、吃这三类糖更健康

nsp; nsp; 如果希望在甜食和健康之间找到平衡，最好吃以下几种糖：

nsp; nsp; 红糖。它也叫ldquo;黑糖rdquo;、ldquo;褐糖rdquo;，含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃。

nsp; nsp; 低聚糖。如低聚果糖、低聚糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低，具有ldquo;调整生态平衡rdquo;的作用，有的被称为ldquo;双歧因子rdquo;，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和菌增殖。

nsp; nsp; 糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道，过量食用能引起轻度腹泻。

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3、吃糖过多致多种慢性病 爱吃甜食孩子易骨折

nsp; nsp; 精制后的白糖纯度非常高，能达到99%以上，这就意味着其中几乎不含营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

nsp; nsp; 另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

nsp; nsp; 营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系的防御功能。

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4、如何远离糖？

nsp; nsp; 学会看标签。食品标签上的成分必须按含量多少排序，如果白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等字眼排在前几名，就要适量摄取。

nsp; nsp; 选取成熟度稍低的水果。成熟度越高的水果含糖越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

nsp; nsp; 米饭配芹菜。吃白粥、米饭等上升血糖速度快的食物，要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，例如芹菜拌香干。

nsp; nsp; 糖和油不要一起吃。糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致ldquo;收入rdquo;大于ldquo;支出rdquo;。

nsp; nsp; 饮料加别加糖。500毫升茶含糖50克，已达到每天上限。而100毫升甜饮料中含糖12-13克。如果实在想喝，可以在红茶等饮料中加点鲜。

nsp; nsp; ldquo;减糖训练rdquo;。有意识从每周一次减糖餐或者食物开始，增加到每少吃一次，几个月后口味就会变淡。用水果、低脂牛代替甜食，或用蜂蜜代替糖，可以使糖的摄入量减少一半。