洋葱的功效与作用，食用洋葱有什么禁忌？

洋葱，又被称为葱头、圆葱、球葱、荷兰葱等，在我国的分布很广，目前有三个品种，分别为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，我国主要的产地有山东、福建、内蒙古、甘肃等地，是一种非常常见的蔬菜。洋葱营养价值很高，经常吃洋葱对人体有很多的好处，小编为大家总结了一些洋葱的食用功效和禁忌，一起来看看吧。

洋葱的功效作用

洋葱的性温味辛，具有发散风寒、理气和胃、平肝润肠、菌和刺激食欲的功效，特别适合患有三高、动脉硬化、消化不良、肥胖、风寒感冒等人群食用。
洋葱能菌抗感冒：这是因为在洋葱中所含的大蒜素具有很强的抗菌消炎作用，对于多种病都有抑制和灭的作用，作用与抗生素类似，能够抵御流感病预防感冒。
洋葱能降脂降压：洋葱是目前世界上极少数含前列素a的蔬菜，前列腺素对系、胃肠道、消化系、神经系、内分泌系、和心血管系均有作用。它可扩张血管，降低外周血管阻力，促进钠、钾，具有降血压、预防血栓形成的作用。此外，洋葱中的槲皮素同样具有降脂降压、扩张冠状动脉、预防动脉动脉粥样硬化的作用，对冠心病和高血压有辅助治疗作用。

洋葱的食用禁忌：

1、洋葱不可过量食用，会胀气和放屁，给人造成不快。
2、患有青光眼、白内障等眼疾的人不宜食用。
3、患有消化系疾病及容易肠胃积气的人不宜食用。
4、皮肤瘙痒者不宜吃洋葱，或加重病情。